国内

“中国御膳大师”王久章去世,享年79岁

字号+作者:李皓 CN002 来源:澎湃新闻 2021-01-23 22:53 我要评论() 收藏成功收藏本文

“中国御膳大师”王久章去世,享年79岁澎湃新闻记者从辽宁省餐饮烹饪行业协会方面获悉:辽宁省餐饮烹饪行业协会顾问王久章因病医治无效于2021年1'...

“中国御膳大师”王久章去世,享年79岁

澎湃新闻记者从辽宁省餐饮烹饪行业协会方面获悉:辽宁省餐饮烹饪行业协会顾问王久章因病医治无效于2021年1月19日18时22分去世,享年79岁。

王久章 辽宁省饭店餐饮协会 资料图

王久章。辽宁省饭店餐饮协会资料图

公开资料显示,王久章出生于1942年,籍贯河北省丰南县,汉族,中共党员,中国烹饪大师、高级技师,被誉为“中国御膳大师”“中国宫廷菜大师”,曾获全国烹饪大师金爵奖。

王久章于1961年开始从厨,拜一代宗师王甫亭、唐克明、徐子明为师,深得三位大师的真传,掌握熟练的烹饪技术。

王久章生前曾任辽宁省服务学校副校长、辽宁省商业集团副总经理、中国烹饪协会副会长、东北大学客座教授、省职业技能高级技师考评员、省直系统劳动模范、辽宁省政协第五至第八届委员,著有《烹饪技术》《美味菜肴300例》等著作。

A.本文来自互联网或自媒体,不代表全球时事资讯网的观点和立场。
B.如本文内容无意侵犯媒体、个人、企业知识产权,请来电或致函告之,本站将在第一时间处理。

网友点评
留言/评论 共有条点评
姓名: 验证码: 匿名发表