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爆浆恐龙蛋麻薯包为什么这么贵 爆浆麻薯包的做法和配方大全

字号+作者:美食 来源:东方美食网 2020-08-28 15:38 我要评论() 收藏成功收藏本文

  爆浆恐龙蛋麻薯包外脆里软,真是绝佳的解馋小零食,尤其是搭配上Q弹咖啡冻,分分钟光盘的节奏。只是,爆浆恐龙蛋麻薯包为什么这么贵?爆浆麻薯包的做法和'...

  爆浆恐龙蛋麻薯包外脆里软,真是绝佳的解馋小零食,尤其是搭配上Q弹咖啡冻,分分钟光盘的节奏。只是,爆浆恐龙蛋麻薯包为什么这么贵?爆浆麻薯包的做法和配方是什么?接下来,大家就和小编一起来看看吧。

  众所周知,从雪媚娘到日本大幅,再到红豆q果、蛋黄酥,麻薯仅用一年时间就占尽了美食界头条,一跃成为国民级网红小吃。爆浆恐龙蛋麻薯包,软糯q弹,浓郁香甜,爆浆的感觉充满整个口腔,敢问谁能拒绝这样的美味?

  材料(一)

  麻薯粉100g、蛋液35g、牛奶35g、黄油20g、盐巴1g

  做法

  首先,将牛奶蛋液盐混合均匀,放入锅中加入到温热;其次,加入麻薯粉,翻拌至无干粉,加入室温软化的黄油,将黄油揉进面团里;

  然后,将揉好后的面团摊在案板上,分成20克至21克大小搓圆;最后,将面团放入烤箱,180°加盖锡纸,烤20分钟后,转160°烤15分钟左右即可!

  材料(二)

  麻薯粉100g、可可粉6g、鸡蛋2个、面粉20g、黄油25g、牛奶125g、糖30g、盐巴

  做法

  首先,加热让黄油融化,加人可可粉,搅拌均匀,使可可糊、盐、糖、牛奶混合在一起;然后,加入面粉搅拌至无颗粒,继续加热至糊化关火;最后,加入麻薯粉,搅拌均匀至看不见干粉、不粘手状态,待冷却后加鸡蛋液烤熟即可。

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